バイオ技術者とは生命活動のしくみを科学的に解明し、その機能を活用して食料品や医薬品の開発・生産に携わる。かかわる領域は、医薬品、農畜産業、環境処 理、エネルギー分野に広がっている。遺伝子組み換え、細胞融合などの技術を駆使していくので、分子生物学などの高度な知識が必要となる。開発から生産管理 までさまざまなレベルの技術者が活躍しているので、大学院の工学研究科バイオ化学専攻などで学び、企業に就職したり、専門学校のバイオ関係学科で学んで就 職するルートがある。